Resep Lengkap Bumbu Bakso Malang Spesial

Bakso malang merupakan salah satu jenis bakso yang sangat populer di Indonesia, selain rasanya yang enak juga memiliki isian bakso yang sangat memanjakan lidah. Bumbu Bakso malang memiliki cita rasa yang khas karena memang sedikit berbeda dari segi tampilan dan rasanya.

Dalam ulasan kali ini kami akan mengulas resep spesial bakso malang yang legendaris ini. jika Anda berminat ingin membuatnya sendiri dirumah, silahkan simak resep ini hingga selesai.

Bahan-Bahan

1.  Tulang sapi secukupnya

2.  25 hingga 30 butir bakso sapi khas malang (kalo bisa campur besar kecil)

3.  Bawang bombay 1 buah (belah 4 bagian)

4.  3 siung bawang putih (haluskan)

5.  1 cm pala

6.  2 sdm garam

7.  1 sdm gula pasir

8.  1 sdt lada bubuk

9.  2 liter air bersih

Pelengkap

1.  Mie telur (rebus hingga matang)

2.  200 gram daun caisim (Potong-potong dan rebus hingga matang)

3.  2 batang daun bawang (iris-iris)

4.  1 ikat daun seledri (iris halus)

5.  Bawang goreng secukupnya saja

Cara Membuatnya

1.  Rebus tulang sapi selama 10 menit lalu buang airnya, selanjutnya tambahkan 2 liter air dan rebus hingga sedikit menyusut atau hingga daging empuk, lalu masukkan Pala, bawang bombai dan bawang putih yang sudah disediakan, biarkan hingga keluar kaldunya.

2.  Tambahkan gula, garam dan lada yang sudah disiapkan, aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasanya, jika rasa sudah pas masukkan baksonya dan tunggu hingga mengambang, lalu matikan apinya

3.  Selanjutnya sajikan bakso dengan tambahan mie telur, taburkan seledri dan bawang goreng sebagai pelengkapnya.

Resep Bumbu Bakso malang ini dibuat untuk 7 hingga 8 porsi, resep ini dapat Anda jadikan tambahan resep andalan di rumah, boleh juga menjadi ladang usaha tambahan untuk Anda. Untuk sajian bakso yang lebih praktis Anda bisa menggunakan royco bumbu kuah bakso, salah satu produk bumbu keluaran Unilever food.

Semoga resep Bumbu Bakso ini menjadi tambahan pengetahuan dan inspirasi Anda. Semoga bermanfaat terima kasih.